Món cơm lạ miệng, chấm chung với tương cà chua càng đặc sắc hơn.

Nguyên liệu:
- Vài là bắp cải tím.
- 100gr cơm nếp.
- Một ít muối, bột ngọt.
- 20gr đậu ngự hấp chín.
- 3 con tôm luộc.
Thực hiện:
- Rửa sạch lá cải, trụng vào nước đang sôi, vớt ra cho vào thau nước lạnh.
- Trộn chung cơm nếp, muối, bột ngọt.
- Sau đó múc cho vào lá cải tím cuộn tròn lại, sửa những cuốn cơm này lại cho bằng nhau.
- Đem hấp thêm 5 phút nữa là được.
- Bày đậu ngự và tôm vào đĩa để trang trí.