๑۩۞۩๑ (::::Club Bóng ĐÊm::::) ๑۩۞۩๑
,.-~*'¨¯¨'*·~-.¸-(_ (Diễn đàn kết nối) _)-,.-~*'¨¯¨'*·~-.¸
Club Bóng Đêm
Chào mừng bạn đã đến diễn đàn
Bạn đã vào diễn đàn
Bạn hãy đăng nhập họăc đăng kí
Để xem nội dung giễn đàn


Loading...........

๑۩۞۩๑ (::::Club Bóng ĐÊm::::) ๑۩۞۩๑

,.-~*'¨¯¨'*·~-.¸-(_ (Diễn đàn kết nối) _)-,.-~*'¨¯¨'*·~-.¸
 
Trang ChínhTìm kiếmNhómĐăng kýĐăng NhậpHuy ChươngGame Pikachu

Share | 
 

 Cơm hấp A-Ti-Sô

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Admin
Ban Quản Trị
Ban Quản Trị
avatar

Posts : 203
Points : 8482725
Năm sinh : 19/06/2010
Tuổi : 21
Đến từ : Nha Trang

Game
EXP:
200/200  (200/200)
Status: Yêu Mọi người


Bài gửiTiêu đề: Cơm hấp A-Ti-Sô   2010-08-03, 11:22 am

Lấy cơm ra đĩa, xếp cá thát lát lên, rưới nước sốt, trang trí thêm xà lách. Dùng nóng.

Nguyên liệu:
- 1 bát cơm.
- 1 hoa a-ti-sô.
- 200gr cá thát lát.
- 50gr giò sống.
- 50gr tôm.
- 50gr mực.
- 2 tai nấm đông cô.
- Xà lách xoăn.
- Hành lá.
- 1 thìa cà phê bột năng.
- Gia vị: hạt nêm, đường, muối.
- Dầu ăn, dầu hào.
Thực hiện:
- Làm sạch tôm, mực, thái hạt lựu.
- Ngâm mềm nấm đông cô, thái hạt lựu.
- Nhặt bớt cánh hoa a-ti-sô, rửa sạch các cánh và hoa, vẩy ráo nước.
- Nén chặt cơm trong bát, cho vào giữa hoa, xếp vào nồi, hấp khoảng 15 phút.
- Trộn đều cá thát lát, giò sống, nêm gia vị, quết thật dẻo.
- Chần sơ hành lá.
- Cho hỗn hợp giò sống lên cánh hoa a-ti-sô, dùng hành lá buộc ngang.
- Đun nóng dầu, cho giò sống vào rán vàng, vớt ra, để ráo dầu.
- Tiếp tục đun nóng dầu, cho tôm, mực, nấm đông cô vào xào, nêm gia vị, dầu hào, cho bột năng pha loãng vào tạo độ sánh.
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên http://9h9s.forum-viet.net
 

Cơm hấp A-Ti-Sô

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
๑۩۞۩๑ (::::Club Bóng ĐÊm::::) ๑۩۞۩๑ :: ๑۩۞۩๑ (Ngôi Nhà Việt Nam) ๑۩۞۩๑ :: Mẹo Ẩm Thực Việt Nam :: Món Cơm-
Chuyển đến 
Level: Kinh nghiệm: %
Sinh mệnh: /100
Pháp lực: /100
Free forum | © phpBB | Free forum support | Liên hệ | Report an abuse | www.sosblog.com