๑۩۞۩๑ (::::Club Bóng ĐÊm::::) ๑۩۞۩๑
,.-~*'¨¯¨'*·~-.¸-(_ (Diễn đàn kết nối) _)-,.-~*'¨¯¨'*·~-.¸
Club Bóng Đêm
Chào mừng bạn đã đến diễn đàn
Bạn đã vào diễn đàn
Bạn hãy đăng nhập họăc đăng kí
Để xem nội dung giễn đàn


Loading...........

๑۩۞۩๑ (::::Club Bóng ĐÊm::::) ๑۩۞۩๑

,.-~*'¨¯¨'*·~-.¸-(_ (Diễn đàn kết nối) _)-,.-~*'¨¯¨'*·~-.¸
 
Trang ChínhTìm kiếmNhómĐăng kýĐăng NhậpHuy ChươngGame Pikachu

Share | 
 

 Lẩu nấm Cay

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Go down 
Tác giảThông điệp
Admin
Ban Quản Trị
Ban Quản Trị
avatar

Posts : 203
Points : 8482552
Năm sinh : 19/06/2010
Tuổi : 21
Đến từ : Nha Trang

Game
EXP:
200/200  (200/200)
Status: Yêu Mọi người


Bài gửiTiêu đề: Lẩu nấm Cay   2010-08-03, 11:12 am

Món này dùng kèm với nước chấm.

Nguyên liệu:
- Nước lẩu: 2kg xương ống lợn, 150g ớt sa tế, 120g hạt nêm nấm, 10ml dầu vừng, táo tàu, kỷ tử, tỏi, đầu hành, đẳng sâm, 150g nấm tiên, 150g nấm măng hoa, 150g nấm đùi gà.
- Thịt ăn kèm: thịt bò, dê, cá hồi...
- Rau ăn kèm: tùy thích.
- Nước chấm lẩu: dầu vừng, hành, rau mùi thái nhỏ, vừng rang, lạc rang, tỏi xay, gừng xay, ớt xay, hạt nêm gà, tiêu. Bún hoặc mì để dùng kèm với lẩu.
Thực hiện:
- Hầm xương ống 60-90 phút cho ra hết chất ngọt, vớt bọt thường xuyên.
- Cho vài tép tỏi đã bóc vỏ, táo tàu, kỷ tử, đầu hành, đẳng sâm, dầu vừng, ớt sa tế vào nồi nước dùng, nấu khoảng 5 phút. Nêm hạt nêm nấm vừa ăn.
- Nấm tiên, nấm măng hoa, nấm đùi gà rửa sạch, để ráo, thái miếng vừa ăn. Cho nấm vào nước dùng, nấu thêm 10 phút.
- Trộn đều các nguyên liệu làm nước chấm lẩu. Khi thưởng thức, húp bát nước cốt nấm đầu tiên, tiếp theo là các loại nấm. Cho các loại thịt, rau vào nồi lẩu, ăn kèm mì hoặc bún tùy thích.
Về Đầu Trang Go down
Xem lý lịch thành viên http://9h9s.forum-viet.net
 

Lẩu nấm Cay

Xem chủ đề cũ hơn Xem chủ đề mới hơn Về Đầu Trang 
Trang 1 trong tổng số 1 trang

Permissions in this forum:Bạn không có quyền trả lời bài viết
๑۩۞۩๑ (::::Club Bóng ĐÊm::::) ๑۩۞۩๑ :: ๑۩۞۩๑ (Ngôi Nhà Việt Nam) ๑۩۞۩๑ :: Mẹo Ẩm Thực Việt Nam :: Món Lẩu-
Chuyển đến 
Level: Kinh nghiệm: %
Sinh mệnh: /100
Pháp lực: /100
Create a forum on Forumotion | © phpBB | Free forum support | Liên hệ | Report an abuse | Have a free blog with Sosblogs